PAELLA VALENCIANA
Valencia es la cuna del cultivo arrocero en España. En el siglo VIII lxs árabes introdujeron este cereal en estos terrenos pantanosos que reúnen las características idóneas para el cultivo del arroz. Desde entonces, en los campos de La Albufera podemos encontrar …
BIENVENIDO OTOÑO
Otoño… Árboles de mil colores, con hojas caídas a los alrededores, con éstas, podemos llenar mil contenedores És la historia de nunca acabar para los que deben recabar. Grandes profesionales, muchos y puntuales. Muchos de ellos pasan desapercibidos parecen grandes árboles …
UN SEGUNDO CEREBRO EN NUESTRO ESTÓMAGO (Vida saludable y salud mental)
El estómago es considerado el “segundo cerebro” del cuerpo humano, posee gran cantidad de neuronas situadas en el tubo digestivo. Desde hace unos años, al estómago, muchos lo apodan como “el segundo cerebro”. Ese cerebro y su compleja comunidad microbiana influyen en …
Programa formativo – laboral
Empezamos la semana con muchas ganas, ya que hoy muchxs de lxs usuarixs de Mentalia Puerto empiezan o retoman los cursos formativos. Gracias al programa formativo – laboral de Mentalia Puerto conocemos la oferta de cursos formativos y/o ocupacionales que se realizan …
CAMINANDO HACIA LA SOSTENIBILIDAD: UN CONSUMO MÁS CONSCIENTE.
Actualmente, nos encontramos inmsersos en una situación de crisis de recursos, energética y ambiental, con unas consecuencias que ya estamos notando en nuestras vidas: el encarecimiento de los recursos energéticos, escasez de materias primas, desigualdades sociales, grandes niveles de contaminación, sequías, fenómenos …
MENS SANA IN CORPORE SANO
Seguro que muchos de nosotros alguna vez hemos escuchado decir que la práctica del ejercicio físico es una de las grandes aliadas de nuestra salud mental. Pero, ¿es esto cierto?, ¿merece la pena hacer un pequeño esfuerzo para tener una buena salud …
Emociones y salud
Las emociones son reacciones psicofisiológicas que representan formas de adaptación a ciertos estímulos que se presentan ante un individuo. Estos estímulos pueden ser: una situación estresante, la presencia de una persona, un suceso e incluso un recuerdo o pensamiento. Paul Ekman (1979) psicólogo, …
CAMBIO CLIMÁTICO Y SALUD MENTAL
El cambio climático es la mayor amenaza a la que nos enfrentamos. Lo estamos viendo pasar ante nuestros ojos: aumento de la temperatura de la Tierra (ahora 1,1 °C más elevada que a finales del siglo XIX), sequías intensas, escasez de agua, …
Hábitos de vida cardiosaludables.
La Hipertensión Arterial es una patología crónica caracterizada por la elevación continua de las cifras presión arterial por encima de los límites establecidos. Constituye un grave problema de salud por su elevada prevalencia (afecta aproximadamente a un 25% de la población adulta …
INSERCIÓN SOCIOLABORAL-MENTALIA SALUD
Salud mental y trabajo. Trabajar teniendo un problema de salud mental, ¿Es posible? Tenemos la suerte de contar con Isaac y Cristóbal, dos usuarios de Mentalia San Vicente que nos cuentan su experiencia y cómo ellos viven la inserción laboral desde una …